Saveur de l'année 2010
* Monadia : produits testés lors d'un examen gustatif réalisé par un jury de professionnels et de convives (Octobre 2009). www.sda-restauration.com
Saveur de l'année 2010
Reconnu Saveur de l'Année restauration 2010
La société a reçu, pour le Saumon de France, la seule distinction attribuée à parts égales par des jurys de professionnels et de convives « Reconnu Saveur de l'année restauration 2010 », signe de qualité destiné à la consommation hors domicile.
Les produits sont soumis à un examen qualité reposant sur deux épreuves et permettant de valider dans un contexte de restauration, les qualités gustatives et les qualités techniques du produit.
Fiche de présentation du produit lauréat
(Officiel des Saveurs de l'Année Restauration 2010)